Desde mi primer viaje a Sinaloa, específicamente a Culiacán, descubrí y me enamoré de los mariscos.
En Nayarit, Sinaloa, Sonora y Baja California se comen mariscos sin igual. En esta ocasión visitamos el restaurante El Dorado en Guadalajara y, como ya sabemos, pedimos un kilo de camarones zarandeados que, para mí gusto, son los mejores que he probado. De hecho, en el menú está como especialidad.
Sólo sentarnos y pedir cervezas, acercaron unas tazas pequeñas con caldo de camarón, caliente ☕, al que añadí unas gotas de limón ¡Muy bueno!
Luego pedimos tacos de camarón, pulpo o frijoles, que venían con queso fundido y a las brazas y con un sabor intenso a la salsa del zarandeado !muy recomendables!
En fin, que el lugar tiene las tres B, bueno, bonito y barato. Y así celebramos que Sofía terminó su educación primaria ¿Cómo será cuando termine la secundaria?
Restaurante El Dorado
Av. Paseo Valle Real 4000, Plaza Alada Shops locales 3 y 4, Zapopan, Jal.
Blog de Paty Michel 