Sayula es parte de mi historia, eso es definitivo. Es parte de la familia Michel.

Hoy es Pueblo Mágico de Jalisco (México). Está ubicado muy cerca de Guadalajara, por lo que pasar un día allí es una buena oportunidad.

Tiene clima agradable, gente agradable, hermosa arquitectura, comida deliciosa ¿Qué más le puedes pedir?

Los portales de estilo morisco cubren tres lados de un jardín con kiosko, como debe de ser, caminas por ellos o te sientas en una banca para disfrutar sombras de árboles, mientras disfrutas un helado o comes cacahuates, o ambas cosas.

Hablando de gastronomía, aquí todo es diferente pero delicioso: sopitos Sayula, tostadas de varias cosas, enchiladas  ¡qué difícil elegir qué!

Sayula, como todos los pueblos y ciudades tiene tradiciones, y una muy importante es la cajeta, que es un dulce de leche exquisito. Igual lo puedes pedir en un frasco de vidrio que en una peculiar cajita de madera donde viene cubierta de azúcar quemada ¡Qué delicia! Esa cajeta ha estado presente en mi vida desde que nací.

Puedes hacer un recorrido caminando y puedes entrar a la iglesia para disfrutar de ella.

Hay una iglesia un poco alejada del centro, el Santuario, que vale la pena visitar, es una muestra de elegancia y tiene un pequeño museo. Está cerca del cementerio.

En fin, que Sayula queda a la mano y que vale la pena. Tiene varios hoteles bien ubicados, uno de ellos con la temática de la leyenda del Ánima de Sayula «En un caserón oscuro de Sayula es el lugar…», por si o por no, no camines sólo por las calles de noche.

Muchas gracias Licha Vázquez Bayod, mi prima, por tu hospitalidad y a tus hijos gracias por sus atenciones. Un buen fin de semana en Sayula.